让孩子从小学礼仪学道德，“要出得大场面”相信很多家长都举双手赞成。但是近年来，无论是英国的“让小孩走进厨房”，还是日本的“厨房教育”，都在国际育儿引发了一股热潮。让孩子“走近厨房”势在必行啊。

　　入厨房大有裨益
　　育儿专家指出，三岁孩子的身体活动能力已经较强了，他们渴望扩大独立活动的范围，不断尝试去独立完成新的事情，同时，三岁也是孩子建立“自我意识”的关键期。因此有专家提出让孩子在厨房里拣菜、洗菜、淘米煮饭，甚至学会煲汤、炒菜，可以让他们更加感到自己是可以被信赖、被依靠的，对于孩子安全感、自信心、独立性的培养都有帮助，也有利于独立个性的形成。同时做饭本身也是一项基础生存技能，学学又何乐而不为呢。

　　入厨房能学到的
　　辨别声音：不同材质的碗会发出不同的声音，装水的杯子和不装水的杯子发出的声音也不一样。给他一支筷子，鼓励TA想敲哪就敲哪。
　　辨别颜色：白色的大米、碧绿的青菜、鲜红的番茄、橘红的胡萝卜，这可比识图卡片直观多了。
　　辨别味道：大蒜的味道好呛人，生姜会让人流眼泪，菜快烧好的时候有菜香；盐是咸的，白砂糖是甜的，醋是酸的，妈妈烧的菜是很好吃的。
　　触觉：知道烫和不烫的区别，虽然代价大了点，把孩子烫哭了，但孩子再也不会去摸刚端上桌的热锅。而诸如冰是又凉又硬的、豆腐是滑嫩易碎的等等，孩子也能一一体验。
　　视觉：分清熟制品和生制品。知道有些菜可以直接吃，而有些则需要炒熟以后才能吃。
　　学数数：买来毛豆，和孩子各抓一把，然后跟TA比比看谁抓得多。
　　语言表达：对买来的每一样菜，用孩子能听懂的简单语言作适当描述，以提高孩子的词汇积累量与语言表达能力。

　　入厨房要注意安全
　　跟孩子一起在厨房里学习厨艺，进行厨房教育的同时要注意安全哦。厨房里的煤气、热水、刀和火等都存在很多不安全的隐患，所以对年纪很小的孩子来说首先要考虑安全问题。在决定让孩子学习烹饪之前，首先要和孩子约法三章，如做饭之前要洗手、不许在厨房内乱跑等等。刚开始学习时要避免使用刀和火，在孩子学习用刀时，家长要一直在孩子身后手把手地教，等孩子熟练了，再放手。需要加热时，首先让孩子练习如何点火，如何灭火。还要告诉孩子，点火之后周围的锅等物件也会发热。