婴儿米粉

婴儿米粉是一种辅助性的食品。成品以大米为主要原料，蔬果、肉、蛋、白砂糖等作为辅料，添加Ca、P、Fe等矿物质以及一些宝宝成长发育必需的维生素调配而成。它的营养成分越发母乳，可以给宝宝更好的呵护。

婴儿米粉不能过早添加。有些家长认为米粉作为母乳代替品，在宝宝很小的时候就开始给宝宝食用米粉，这是不对的。这种行为容易损坏宝宝的消化系统，不利于宝宝的肠道健康。宝宝小时候肠道中所含有的能消化食物的物质含量较少，远达不到成人的水平。

世界卫生组织提出，宝宝满六个月时可以在母乳或奶粉的基础上，摄入一些米粉之类的辅食，并且需要根据宝宝的实际情况，由少到多逐量添加。至于食用时间长短，一般待宝宝牙齿长出后，也就是他可以吃面条和粥时即可停止喂食米粉。

1.选择品牌产品。建议选择大品牌、口碑好的产品，其质量相对而言更有保证。

2.查看产品标识。看一看正常的商品应该有的标识是否齐全，婴儿产品特有的标志以及说明是否印在包装。

3.查阅营养成分表。查看所含的具体营养成分及其含量是否在合理范围内。

4.查看包装说明。查看外包装上是否有提示性说明，比如断奶期补充食物等。

5.看颜色与气味。呈米白色，大小均匀，香味纯正，散发米粉独有的香味，且无其他异味。

6.看组织形态和冲调性。松散无结块，冲调后为泥糊状。

7.分辨米粉类别。根据宝宝的需求来选择米粉的种类。确定米粉成分是接近母乳米粉还是母乳补充装的米粉。看看是否是宝宝断奶期该食用的米粉。

1.婴儿米粉除了糯米之外其他所有的种类的米都可以。将其直接磨成粉末，之前无需清洗，以免致使外层的营养物质白白损失。

2.米粉中可以添加一些其他的比如核桃、莲子、山药等作为辅料，这些成分比较有营养。当然，薏米和乌豆也是不错的选择。用来帮助宝宝大脑发育以及全面均衡发展。

3.把准备好的材料分别放入锅中用中火炒3分钟左右，之后再把这些材料一起倒入锅中均匀搅拌。待材料自然冷却之后再拿去研磨。值得注意的是，婴儿米粉需要多次研磨，越细越好，这样有助于宝宝消化食用。

4.为了保证米粉不会潮解，最后将米粉放在密封罐中。自家的米粉一次不要做得太多，避免宝宝还没有食用就已经受潮或者变质了。

5.米粉适量，用冷水或温水冲调最为适宜，但是千万不要用热水，冲开之后用小火慢慢加热并不断搅拌，直到米粉煮熟散发出香味。也可以适当的放入一些蔬菜汁或者肉糜。

米粉的冲调方法并不相同。最好的方法就是按照包装上的指示进行冲调。因为有的米粉是加水加米粉之后先搅拌后静置，有的是先静置后搅拌；而又有些米粉是先加米粉后加水。不同的米粉冲调比例也不一样，但是相同的是，太浓的米粉会造成宝宝消化不良，太稀的米粉又会让宝宝常常觉得饿，打乱宝宝的吃饭规律。

小贴士：冲调婴儿米粉注意事项

1.冲米粉不能用矿泉水。这是因为矿泉水含有不少矿物质，宝宝柔弱的肠胃难以吸收，易引起消化不良。

2.米粉与奶粉不要混合冲调。两者的冲调方法不一致，浓度以及水温要求都不相同，若是一起饮用的话会增加孩子的肠胃负担，不利于营养的消化、吸收。

婴儿开始吃米粉的时候要注意时间，坚决不能把米粉夹在两次奶的中间，要么是吃奶之前，要么是吃奶之后。由于个别孩子会对米粉过敏，所以刚开始的时候，不要给宝宝吃的太多。最开始的时候，大概5g左右就够了。用平时的小汤勺来计算，一勺大概为2.5g，一勺两勺的调成糊状给宝宝吃。

给宝宝吃米粉主要目的并不是是为了给宝宝补充一些营养，而是米粉不同于奶水，米粉可以作为一个中介桥梁，让宝宝学会自己咀嚼，于宝宝日后的成长有益。

米粉不可做为宝宝的主食。宝宝正处在成长的起始阶段，蛋白质是身体发育所需的重要的营养成分，但是米粉中的蛋白质含量是远远达不到宝宝的身体需求。所以1岁以下的宝宝，若不是母乳喂养，饮食最好还是要以营养均衡的配方奶粉为主。

如果饮食单纯的以米粉为主，容易致使宝宝缺乏蛋白质，使孩子发育较一般宝宝迟缓，个头小，不利于神经和血液系统和肌肉的发育。同时还会影响孩子的免疫力，让宝宝变得容易生病。

另外需要注意的是，警惕宝宝因长期食用米粉长得白胖胖。这是米粉中含有的糖类被转化为脂肪所致，尽管孩子体重可能在增加，但是易患贫血、佝偻病、肺炎等疾病。