果泥

果泥是指在将清洗过的水果的果肉取出后，捣成泥状，并且在较短时间内将其冷冻的食品。

1.果泥制作工艺在世界上得到很多的认同。日韩等国家将果泥运用于餐饮，酒店业。在中国，商家将果泥运用于果奶调配，果汁饮料调配等方面。

2.而果泥作为一种易消化的食物，常常被当作婴儿辅食。父母们在喂食果泥时，应当加点温水或是纯净水将它搅一搅后再喂食。

3.在日常生活中，妈妈们可以制作苹果泥，蜜桃泥，或者是南瓜泥。若想要多一点营养，父母可以选择果蔬泥或是混合泥。苹果红枣南瓜泥是一个不错的选择。但是，各位年轻父母要注意，该食品仅仅是作为一种婴儿辅食来补充营养，切忌当做婴儿的正餐。

一般情况下是婴儿出生四个月以后可以使用。这个时候，孩子们需要更多的营养，单纯的母乳已经无法满足他们的身体需要，父母就要寻找一些更恰当的食材，使得孩子能更好地生长。那么，这种时候添加的食物就称为辅食。这些食物大都以流食为主，比如谷类食品的冲泡，蛋黄橘汁类，还有就是这里推荐的果泥了。

1.苹果

苹果是生活中十分常见的水果，而且它的营养价值十分高。苹果性温和。所以说，苹果对于肠胃功能弱的小朋友来说是个很好的选择，可以治疗消化不良的症状。最重要的是，苹果中含有能够满足婴儿需要的多种维生素，矿物质还有有机酸和果酸质。宝宝们口腔里的细菌会导致蛀牙或者是牙龈炎，这些总是令妈妈们烦恼。而苹果内的有效物质就可以帮助杀死宝宝口中的细菌。不仅如此，它还有效提前防备宝宝佝偻病的作用。妈妈也可以将它捣成果泥，加温后给宝宝食用，此外它还能治疗消化不良。

2.香蕉

妈妈们一直以为香蕉是用来润肠通便的，只有在婴儿便秘的时候，才愿意做香蕉果泥给婴儿们吃，帮助他们通便。实际上，这种常见的水果营养价值也很高，它含有多种的微量元素和维生素，这些都是有利于孩改善孩子们食欲的，同时可以增强孩子们的抵抗力。

3.木瓜

很多妈妈对木瓜的了解比较少。其实木瓜的口感很好，通过喂食木瓜泥，婴儿们可以获取丰富的VC和膳食纤维。

4.哈密瓜

如果是在炎热的夏天，妈妈们不妨给宝宝们尝试一下哈密瓜泥。倘若宝宝有口臭，也不用慌张，哈密瓜可以帮助缓解这个问题。当然，哈密瓜中所富含的铁元素也是能够帮助妈妈们解决婴儿贫血的问题。不仅如此，它所富含的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，维生素也对孩子的生长发育有十分重要的作用。

虽然说大多数的水果都可以被制成果泥，可是在筛选果泥时，妈妈都得要十分小心，因为不是所有的水果都适合小朋友。既要考虑口感营养等问题，又要考虑宝宝是否敏感的问题。以下几种水果，妈妈们一定要小心：

1.柿子

柿子里有柿酚，胶质和单宁。如果在摄入柿子的同时摄入了红薯或是螃蟹，柿子里的几种成分会在胃里面形成不易溶解的硬块，对宝宝本就脆弱的胃造成了威胁，会导致宝宝便秘，严重的话还会有可能形成胃结石。所以妈妈们要小心。

2.菠萝

成年人在食用菠萝时大都会有舌头麻木的感觉，由此可见，菠萝是有一定刺激性的。对宝宝而言，菠萝蛋白酶等是一大威胁。它会刺激宝宝们的皮肤血管，如果宝宝敏感，则会出现手脚、嘴巴舌头麻木，皮肤很痒的症状。

3.芒果

芒果泥一直就是深得妈妈和宝宝们喜爱的水果泥，这里妈妈们要注意，芒果中常常含有一些刺激性物质，宝宝食用后，皮肤黏膜会受到一定的刺激作用。严重的话，宝宝可能会出现口唇接触性皮炎的症状。

4.带毛的水果

猕猴桃，水蜜桃等水果都是被认为有很高营养价值的水果，猕猴桃还是公认的“水果之王”。当然，妈妈们在考虑营养时，还要考虑这些水果适不适合宝宝。这些带毛的水果都含有大量的大分子物质，这些大分子物质十分考验人体的肠胃功能，而宝宝们的肠胃功能十分的弱，并不能消化这些物质，还极有可能造成过敏反应。

制作时一要考虑新鲜的，成熟的，没有受到任何污染的水果，二要注意选择的水果要温和的，比如苹果、香蕉。最后要清楚制作时，要先用清水将水果洗干净，再将果肉制作成泥状。也可以一边刮，一边吃，这样的话，就可以有效防止氧化污染问题的发生。

下面有几种常见的果泥制作方法：

1.苹果泥

原料：苹果一个。

步骤：

（1）用清水将苹果洗干净。

（2）将果皮削干净，剔除苹果籽，一定要剔除干净。

（3）将取出的果肉磨成泥状。

功效：由于苹果中含有丰富的维生素，纤维素和果胶，纤维素可以缓解宝宝便秘的症状，而果胶是可以缓解轻度腹泻。所以，食用该果泥有帮助小朋友缓解便秘或是腹泻。

2.木瓜泥

原料：木瓜一个。

步骤：

（1）将木瓜用清水洗干净。

（2）清除外皮和籽，取出果肉。

（3）将木瓜压成泥状，或者使用汤匙边刮边吃。

功效：富含维C,膳食纤维。与此同时，木瓜的口感也很好，深受小朋友的喜爱。

3.香蕉泥

原料：香蕉一根。

步骤：

（1）剥掉外皮，取出果肉。

（2）用勺子将香蕉肉压成泥状或是用勺子小心地刮成泥状。

功效：多种膳食纤维对孩子肠胃有益处，让小朋友的肠道“动起来”，更有助于消化吸收。

4.梨子泥

原料：梨子一个。

步骤：

（1）将洗净的梨子放进锅中蒸熟。

（2）煮熟的梨子去皮，切丁。

（3）放入搅拌机里，加适量的水开启机器，成泥状后取出喂食。

功效：富含多种维生素以及钾元素，钙元素。不仅清热解毒，还可以降压。其中的果糖葡萄糖还可以改善宝宝的食欲。

上文提到，宝宝在生长发育到四五个月的时候，父母就有必要喂食宝宝果泥等婴儿辅食，来满足母乳所不能提供的营养需求。那么果泥应该怎么吃呢？

最好就是用清水洗净水果，用勺子挖食，挖成泥状，为了避免氧化污染等问题，最好是能够随挖随食。

1.喂奶过后食用

人们常说饭后一个果，所以妈妈们在喂食果泥时，最好是能够在喂奶过后，因为水果中含有糖份，如果在餐前吃，极有可能影响正餐的进食。

2.循序渐进

凡事要讲究循序渐进，吃水果也一样，父母在选择果泥的时候要从少到多。种类上先从平常的吃起来，比如说先吃苹果香蕉木瓜等等，等到宝宝大了，肠胃功能发育完全了，再慢慢考虑其它水果，这样可以有效的减少过敏现象。

3.水果选应季的

宝宝的肠胃功能这么弱，当然要吃一些自然的水果，反季节水果中常常会含有催熟剂、防腐剂，危害自不用多说了。而且应季水果更加自然，营养流失也较少，适合宝宝食用。

4.忌贪食

所谓“物极必反”，水果虽然好处不少，但也不能贪多，香蕉吃多了可能导致孩子拉稀，有损肠胃。橘子吃多了可能会引起高胡萝卜血症，会导致局部或者是全身发黄，会有呕吐等症状。出现这种情况妈妈们就应该停止喂食，多喂孩子一些水。也不必过于担心，一般6天左右宝宝们便会自然康复，皮肤上的黄色也会消退。但是妈妈们一定要注意，孩子会因为喜欢吃而贪嘴，妈妈们可不能因为迁就而害了孩子。