- 食材
- 主料:鹅蛋,黄瓜。
- 辅料:葱,姜,花生油,盐。
- 制作过程
- 1
黄瓜切成片状,葱姜切成末,备用。
- 2
鹅蛋打入碗中,搅匀。
- 3
起锅,倒油,油温热后倒入蛋液,翻炒至8成熟盛出,备用。
- 4
另起锅,爆香葱姜,下黄瓜断生,再加入鹅蛋一起翻炒片刻。
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