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丝瓜鸡蛋疙瘩汤

丝瓜鸡蛋疙瘩汤

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功效:
开胃,对大脑发育和健康有益。
食材
主料:面粉50克,丝瓜50克,生鸡蛋黄1个。
辅料:清水适量。
制作过程
1

丝瓜洗净,去皮,切成小丁,将蛋黄打入碗中拌匀。

2

把面粉放入另一碗中,加适量清水,用筷子搅成细小的面疙瘩。

3

在锅中加入适量清水煮沸,放入面疙瘩煮开,再加入丝瓜丁加热3分钟。

4

淋入生鸡蛋黄,搅匀出锅即可。

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