将玉米洗净切成块，板栗洗净去壳去膜。
将排骨洗净，放入水中用大火烧开。去掉水面的泡沫，将排骨捞出洗净。
在砂锅内放适量的水烧开，将排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
用小火慢煮两个小时，放入枸杞和盐调味即可。
