- 食材
- 主料:章鱼腿。
- 辅料:黄瓜,料酒,姜片,盐,蛋黄酱,生抽,黑胡椒粒,糖。
- 制作过程
- 1
烧一锅开水,加料酒、姜片,将章鱼用滚水汆一下,捞出,切片。
- 2
黄瓜洗净,切成片,加盐腌制10分钟。
- 3
将章鱼、黄瓜倒入碗中,加调料拌均,盛盘即可食用。
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