- 食材
- 主料:茭白1根。
- 辅料:植物油,食盐,白糖,生抽,老抽适量。
- 制作过程
- 1
把茭白去皮,洗净,切成滚刀块。
- 2
油锅加热,放入葱,蒜爆香。
- 3
放入茭白翻炒片刻,放入适量的生抽,再放一点老抽上色。
- 4
放入适量盐、白糖,翻炒均匀。
- 5
放入适量的清水,盖上锅盖,焖5~8分钟。
- 6
等茭白焖熟,汤汁收干,即可出锅。
大家都在说
相关食谱
把茭白去皮,洗净,切成滚刀块。
油锅加热,放入葱,蒜爆香。
放入茭白翻炒片刻,放入适量的生抽,再放一点老抽上色。
放入适量盐、白糖,翻炒均匀。
放入适量的清水,盖上锅盖,焖5~8分钟。
等茭白焖熟,汤汁收干,即可出锅。