- 食材
- 主料：绿豆，银耳。
- 辅料：枸杞，冰糖，水。
- 制作过程
- 1
将绿豆洗净后放置清水中泡发。
- 2
将银耳洗净后放置清水中浸泡至完全泡发，沥干水分。
- 3
将银耳摘去根蒂，再撕成小朵，用清水冲洗后沥干。
- 4
将绿豆沥干水分后再次用清水清洗干净。
- 5
在净锅内添加适量的水，放入银耳，加盖，用中火煮沸后转用小火煮50分钟左右。
- 6
加入绿豆继续蒸煮30分钟，放入枸杞，搅拌均匀后关火。
- 7
加入适量冰糖，搅匀后晾凉即可。
大家都在说
将绿豆洗净后放置清水中泡发。
将银耳洗净后放置清水中浸泡至完全泡发，沥干水分。
将银耳摘去根蒂，再撕成小朵，用清水冲洗后沥干。
将绿豆沥干水分后再次用清水清洗干净。
在净锅内添加适量的水，放入银耳，加盖，用中火煮沸后转用小火煮50分钟左右。
加入绿豆继续蒸煮30分钟，放入枸杞，搅拌均匀后关火。
加入适量冰糖，搅匀后晾凉即可。
