- 食材
- 主料：土豆，冻豆腐。
- 辅料：五花肉，葱，香菜，姜，八角，酱油，盐。
- 制作过程
- 1
将五花肉洗净切片，土豆洗净切成小块，葱、香菜、姜洗净切好。
- 2
在锅内倒入油，加热后放入五花肉翻炒。
- 3
当肉炒成油炸状时，放入葱、姜爆香。
- 4
倒入土豆，翻炒1-2分钟。
- 5
倒入适量水、盐、八角和酱油、冻豆腐，用大火煮开，再转用小火焖煮。
- 6
当煮至汤汁快尽时，加入香菜即可出锅。
大家都在说
将五花肉洗净切片，土豆洗净切成小块，葱、香菜、姜洗净切好。
在锅内倒入油，加热后放入五花肉翻炒。
当肉炒成油炸状时，放入葱、姜爆香。
倒入土豆，翻炒1-2分钟。
倒入适量水、盐、八角和酱油、冻豆腐，用大火煮开，再转用小火焖煮。
当煮至汤汁快尽时，加入香菜即可出锅。
