- 食材
- 主料：高粉200g，全麦面粉130g。
- 辅料：酵母10ml，白糖20g，盐4g，牛奶150g，鸡蛋50g，橄榄油20g，燕麦15g。
- 制作过程
- 1
将除橄榄油外的所有食材混合搅匀，揉搓成面团，加油搓成薄膜状。
- 2
置于温暖处发酵，待膨胀至原来的2倍左右，搓长或用擀面杖擀成长条，再滚圆。
- 3
置于烤盘，静置片刻，在顶端划口，撒燕麦。
- 4
入烤箱，设置温度为180度，时间为35-45分钟。
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将除橄榄油外的所有食材混合搅匀，揉搓成面团，加油搓成薄膜状。
置于温暖处发酵，待膨胀至原来的2倍左右，搓长或用擀面杖擀成长条，再滚圆。
置于烤盘，静置片刻，在顶端划口，撒燕麦。
入烤箱，设置温度为180度，时间为35-45分钟。
