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腰果雪梨

腰果雪梨

11964

功效：: 外酥里润，可开胃、利尿。

食材: 主料：雪梨，腰果。; 辅料：蛋液，食用油，淀粉，食盐，白糖。

制作过程: 1
雪梨洗净后去皮和核，切片，冷水浸泡片刻，裹上少许干淀粉。; 2
取蛋液，加淀粉、盐、糖和清水混合搅拌成糊，放入雪梨，撒上腰果碎末。; 3
取锅，倒油，放入雪梨，炸至表面发黄捞出，控油，摆盘。

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