用水冲洗橙子，并将其搁进盐水里泡一会。
用刀把橙子的顶端去除，做成“小橙碗”。
向果肉抹上少量盐，用勺子按一下，让盐渗进去。
将橙子放进碗中，用牙签将橙盖盖住，搁入锅中。
隔水蒸，待到水开后继续。
10分钟后拿出橙子，去掉果皮，将果肉和汁液一并食用。
