- 功效：
- 清香美味，酸甜嫩滑，可以增进食欲，是一道适合夏季食用的甜点。
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- 食材
- 主料：橙子，鸡蛋。
- 辅料：橙汁，盐。
- 制作过程
- 1
用水冲洗橙子，对半切取果肉，留果皮做“橙碗”。
- 2
把果肉压碎，放入容器中。
- 3
把鸡蛋打散，撒少许盐，再将其也一并放进容器中，倒入橙汁搅匀。
- 4
将3倒进“橙碗”里，7-8分满即可。
- 5
向锅中倒水，点火烧开，再把橙碗放入，开中或小火隔水蒸。
- 6
10分钟后取出橙碗，可食用。
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