- 食材
- 主料：羊肉500克。
- 辅料：红枣，甘蔗，党参，龙眼干，枸杞，姜片，净水各适量，料酒，盐少许。
- 制作过程
- 1
把羊肉洗净，切成块。
- 2
在锅中加适量水，煮沸，把羊肉块焯水，同时在锅内放入姜片和料酒。
- 3
准备一口砂锅，放入水，把焯水的羊肉放入，再放几片姜。
- 4
把党参、枸杞、龙眼干冲洗干净，放入砂锅内，再加几个红枣。
- 5
把甘蔗削皮，切成细条。
- 6
把切好的甘蔗条放入砂锅里，盖上锅盖，用大火煮开后改小火煮一个半小时。
- 7
出锅前加适量盐即可。
大家都在说
把羊肉洗净，切成块。
在锅中加适量水，煮沸，把羊肉块焯水，同时在锅内放入姜片和料酒。
准备一口砂锅，放入水，把焯水的羊肉放入，再放几片姜。
把党参、枸杞、龙眼干冲洗干净，放入砂锅内，再加几个红枣。
把甘蔗削皮，切成细条。
把切好的甘蔗条放入砂锅里，盖上锅盖，用大火煮开后改小火煮一个半小时。
出锅前加适量盐即可。
