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清蒸对虾

清蒸对虾

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功效：
肉质软嫩，营养易吸收，有补虚的作用。
食材
主料：对虾。
辅料：姜片，料酒，蒸鱼豉油，味精，鸡精，油少许。
制作过程
1

将处理后的对虾摆盘，放姜片。

2

倒料酒入碗，加盐，搅匀，淋在对虾上。

3

取锅，倒水，待锅开，放虾清蒸约8分钟。

4

倒蒸鱼豉油入碗，加味精、鸡精，搅匀，淋在虾上，撒葱花，浇热油即可。

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