- 食材
- 主料：高筋面粉200克，酸奶一盒。
- 辅料：蜂蜜2勺，酵母1勺，盐1/4小勺，黄油20克，清水适量。
- 制作过程
- 1
把面粉加入清水，加入适量酵母、盐、蜂蜜、酸奶，稍加揉捏，再加入黄油揉至均匀。
- 2
把面团放到温暖湿润处发酵到2.5～3倍大。
- 3
把发酵好的面团放气，揉捏成团，静待松弛15分钟。
- 4
把松弛好的面团擀成1厘米厚的面片，用模具压成各种造型，也可以切成小方块。
- 5
放到烤盘上，表面刷上一点酸奶，再静置15分钟。
- 6
把烤箱预热至180度，放进中层15～18分钟出炉即可。
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