- 食材
- 主料：大米，鸡脯肉，香菇。
- 辅料：盐，鸡精，葱，生姜，香菜。
- 制作过程
- 1
将鸡脯肉洗净切块，生姜洗净切片，葱、香菜洗净切末。
- 2
锅中放入适量水，将1中食材放入，大火烧开后转小火煮熟，捞出鸡脯肉晾凉。
- 3
将鸡脯肉撕成丝备用。
- 4
将香菇洗净后切成薄片，将大米洗净放入煮鸡脯肉的汤锅中，大火烧开后转小火焖煮成粥。
- 5
将香菇倒入锅内焖煮5分钟左右。
- 6
倒入鸡丝，加适量盐继续焖煮。
- 7
待米粥黏稠后，加入鸡精、撒上香菜末即可。
大家都在说
将鸡脯肉洗净切块，生姜洗净切片，葱、香菜洗净切末。
锅中放入适量水，将1中食材放入，大火烧开后转小火煮熟，捞出鸡脯肉晾凉。
将鸡脯肉撕成丝备用。
将香菇洗净后切成薄片，将大米洗净放入煮鸡脯肉的汤锅中，大火烧开后转小火焖煮成粥。
将香菇倒入锅内焖煮5分钟左右。
倒入鸡丝，加适量盐继续焖煮。
待米粥黏稠后，加入鸡精、撒上香菜末即可。
