- 食材
- 主料:冬瓜小半个,大海米30克。
- 辅料:葱,姜,盐,香菜适量。
- 制作过程
- 1
把大海米用水泡几个小时,泡海米的水撇除杂质后备用。
- 2
把冬瓜洗净,去皮,切片。放葱、姜炝锅,加入冬瓜片煸炒一下。
- 3
在冬瓜片中加入泡海米水和适量清水,再放入大海米,用大火熬煮开,放入香菜末,加盐调味即可。
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