- 食材
- 主料：干黄花菜80g，丝瓜350g，瘦肉80g。
- 辅料：油适量，盐适量，生粉适量，竹笙适量，鸡精适量。
- 制作过程
- 1
将黄花菜用温水泡20分钟，清洗两三次后挤干水分备用。
- 2
将瘦肉切片，用生粉、盐、食用油均匀搅拌腌制。
- 3
用锅煮适量的水加入盐、鸡精，再加入黄花菜、竹笙煮沸。
- 4
接着放入丝瓜继续煮几分钟。
- 5
将腌制的瘦肉放入锅内，大火烧开。
- 6
最后将生菜放入烫熟即可。
大家都在说
将黄花菜用温水泡20分钟，清洗两三次后挤干水分备用。
将瘦肉切片，用生粉、盐、食用油均匀搅拌腌制。
用锅煮适量的水加入盐、鸡精，再加入黄花菜、竹笙煮沸。
接着放入丝瓜继续煮几分钟。
将腌制的瘦肉放入锅内，大火烧开。
最后将生菜放入烫熟即可。
