将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
将鸡蛋洗净后打入碗中（不要搅拌）备用。
在净锅内倒入油，加热，倒入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起。
在锅内倒入步骤1中的调料汁，用大火烧开。
再将鸡蛋倒入锅内，加盖，焖煮至鸡蛋略蓬起即可。
