米酒

孕妇能吃米酒吗?
不能吃

虽然米酒中的酒精含量很低,对胎儿的影响不大,但米酒食用过多容易上火,为了健康着想,准妈妈应尽量避免食用。

产妇能吃米酒吗?
能吃

对产妇而言,米酒有助于伤口的恢复,还能改善体虚、缺奶、贫血等并发症状,疗效相当不错。对于哺乳的妈妈来说,需要控制摄入量,并且哺乳前数小时不宜饮用。

婴幼儿能吃米酒吗?
不能吃

虽然米酒中酒精含量低,但少量的酒精也会对宝宝的脑部神经发育带来不利影响,而且还可能造成过敏,所以婴幼儿千万不能吃。

相关食谱
米酒选购技巧

在选择米酒时,我们应该仔细观察标签、瓶口、生产日期、批号以及外包装。仿制的米酒一般来说标签不平整、掉色、甚至破损,生产日期以及批号无法内外对应,或是密封不到位,外包装破旧等等,遇到这些情况时应慎重购买。

米酒的功效与作用

米酒中含有多种维生素、氨基酸和糖分,能够益气驱寒,滋阴补肾,提高新陈代谢的效率,尤其适合产妇和例假期妇女。

米酒的营养成分

米酒即江米酒,别名江米酒、酒酿、甜酒、醪糟,古代称为“醴”。米酒是源自江南的风味小吃,一般用糯米(江米)发酵,虽然工艺简单,但口感醇香,且酒精浓度很低,深受人们喜爱。

成分 含量 功效
蛋白质 1.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
碳水化合物 0.03g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
脂肪 0.1g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
维生素B1 6μg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.1mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B3 0.7mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素C 0.3mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
相克食物

米酒+味精:同食易致使中毒。