牛蛙
- 孕妇能吃牛蛙吗？
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慎吃
相比青蛙，牛蛙可能更多的是人工养殖的，所以寄生虫和细菌相对较少，但并非没有，此外牛蛙也面临着添加激素的问题，而且牛蛙属于凉性肉类，多吃对健康不利，所以不建议准妈妈食用。
- 产妇能吃牛蛙吗？
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能吃
牛蛙富含蛋白质，且脂肪、胆固醇较低，滋补效果好，新妈妈适量食用能补充能量、消除水肿，有助于产后身体复原。不过要注意吃清淡的、煮熟的牛蛙，不宜食用干锅类重口味牛蛙。
- 婴幼儿能吃牛蛙吗？
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慎吃
牛蛙体内含有过敏原，婴幼儿食用可能会引发过敏反应。而且对宝宝来说，牛蛙过于滋补，容易造成消化不良。所以不建议给宝宝喂食牛蛙。
- 牛蛙选购技巧
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最好到大型、正规菜场或超市购买新鲜牛蛙。选购时主要看牛蛙是否活泼，一般个头大好动，身上无溃烂斑点的为佳。
- 牛蛙的功效与作用
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牛蛙滋味鲜美，是高蛋白、低脂肪的滋补品，有滋阴、补气血、解毒、安神的作用，适合体弱者、消化功能差以及病人调养食用。
- 牛蛙的营养成分
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牛蛙别名喧蛙、食用蛙。因为牛蛙声音响亮似牛，故而得名“牛蛙”。牛蛙原产于北美洲，经古巴、日本引入，我国多地均有养殖。
成分 含量 功效 蛋白质 15.7g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 碳水化合物 3.4g/100g 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 脂肪 0.5g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。