针良鱼
- 孕妇能吃针良鱼吗？
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能吃
对准妈妈的好处：针良鱼富含蛋白质和脂肪，可以补充能量。针良鱼中的微量元素比较丰富，丰富的钾、硒元素可以缓解肌体疲劳，而钙质和锌则可以帮助准妈妈补钙，预防抽筋现象。但是针良鱼的胆固醇含量较高，所以准妈妈不要多吃。
对胎儿的好处：针良鱼富含B族维生素，可以促进胎儿的视力发育。此外针鱼中的钙质也容易被准妈妈吸收，可以防止胎儿缺钙，促进胎儿的骨骼和牙齿发育。丰富的蛋白质和脂肪则有利于胎儿的皮肤发育，能让宝宝拥有更光洁的肌肤。
- 产妇能吃针良鱼吗？
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能吃
针良鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为妈妈补充能量，此外还富含钙、锌、钾、硒、铁等矿物元素，能缓解肌体疲劳，补充钙质，预防贫血。但是针良鱼的胆固醇含量较高，所以产后不宜多吃。
- 婴幼儿能吃针良鱼吗？
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能吃
针良鱼是一种价格实惠的海产，更适合煎炸食用，但这种烹饪方式不太适合宝宝。但针良鱼的营养丰富，宝宝还是可以吃的，只是婴幼儿消化能力有限，一次不要喂食过多，且要注意去除鱼刺。
- 针良鱼选购技巧
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1.鱼眼：眼球饱满外凸、角膜透亮有弹性的鱼比较健康。
2.鱼鳃：鱼鳃鲜红、腮丝清晰的好。
3.鱼嘴：选尖而硬的。 - 针良鱼的功效与作用
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针良鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，营养好，价格低。针良鱼也颇具药用价值，可以解毒、滋阴祛热、缓解溃疡，此外还有助于伤口愈合。
- 针良鱼的营养成分
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针良鱼即马步鱼，也叫棒鱼，主要分布在我国的辽宁、山东一带，是北方重要的经济鱼类。针良鱼细细长长，身上有细小的鳞片，背部中间有一条绿色的带子。针良鱼的嘴巴细长得像根针，所以又叫“针鱼”。针良鱼的做法有很多，通常是晒制鱼米，也可煎炸、包饺子、做鱼丸，尤以煎炸的风味更佳。
成分 含量 功效 蛋白质 20.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 58mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 脂肪 10.4g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 维生素E 3.36mg/100g 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。 维生素B2 0.02mg/100g 促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。 钾 336mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 磷 197mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 镁 30mg/100g 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 锌 1.73mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。 铁 1.2mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 - 相克食物
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针良鱼+水果：富含VC的水果与针良鱼同食可能会导致中毒。