冰糖

孕妇能吃冰糖吗?
能吃

对准妈妈的好处:冰糖中富含维生素A,能滋阴去燥,使准妈妈清爽舒适,缓解妊娠期的精神压力。而且食用冰糖还能补充糖分,维持机体正常运转。不过准妈妈不宜多食冰糖,否则易得妊娠期糖尿病。

对胎儿的好处:冰糖中富含铜,胎宝宝吸收以后有利于血液循环,还能维持中枢神经和免疫系统的正常运转,促进胎宝宝的大脑发育,同时对心脏的发育和功能也非常有利。

产妇能吃冰糖吗?
能吃

冰糖中富含碳水化合物,它能调节新妈妈的脂肪代谢,提供膳食纤维,还能帮助妈妈清理产后体内的毒素,增强肠道功能。因而新妈妈食用冰糖十分有益,不过不宜多食,否则会造成血糖飙升。

婴幼儿能吃冰糖吗?
能吃

宝宝食用冰糖能清热润肺,还能防治小儿盗汗等症状。但是宝宝不宜过多食用冰糖,因为冰糖中的糖和热量成分较高,食用过量容易致使孩子蛀牙和肥胖症。

冰糖选购技巧

颜色:优质冰糖呈青白色或浅黄色,如出现黑斑等杂质,不宜购买。
气味:有清甜香味的为优质冰糖,如有异味,切勿购买。
黏度:用手抚摸冰糖,如果黏在手上说明冰糖已受潮,或水分较高,不宜购买。

冰糖的功效与作用

冰糖中富含碳水化物,还含有丰富的钙、镁、铁、钠等人体必需营养元素,主要功效有:
1.能润肺止咳,使人清爽舒适。
2.保护呼吸道上皮,预防呼吸道感染。
3.能维持中枢神经系统正常运转,促进大脑发育。
4.能调节脂肪代谢,清热解毒,帮助人体排出血液中的毒素。
5.有利于防治小儿盗汗、牙齿肿痛等症状。
6.能补充水分和糖分,为机体补充能量,强身健体。
7.能控制血压平衡,扩张毛细血管,降低血粘度,改善血液循环。

冰糖的营养成分

冰糖,又叫“冰粮”,是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。它口味清甜,颜色透明,形似冰晶。自然生成的冰糖有白色、微黄、浅灰等,目前市场上用于出口的彩色冰糖都是添加过色素的。 冰糖既可用作调味料,又可当作糖果食用。

成分 含量 功效
碳水化合物 99.3g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
23mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
2.7mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
2mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
1.4mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
0.21mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
0.03mg/100g 有抑制恶性肿瘤的疗效,可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等,也能够防止胎儿畸形。
维生素B2 0.03mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B1 0.03mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
胡萝卜素 0.1ug/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
相克食物

冰糖+鸡蛋:两者同食会导致中毒。