阿胶
- 孕妇能吃阿胶吗？
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能吃
对准妈妈的好处：阿胶有滋阴补血、强身健脑和保胎的作用，孕妇可以在医生的指导下适量食用，进补时间以及食用量都需要十分注意。阿胶属于滋补品，建议体寒的孕妇在孕中期适当吃一些，每次15克即可。脾胃虚寒、消化不良者需慎服。
对胎儿的好处：阿胶安胎、补血效果突出，孕妇在医生的指导下适量食用，不仅可以为胎儿提供一个良好的生长环境，有助于胎儿的身体发育，还能预防宝宝出生后贫血。
- 产妇能吃阿胶吗？
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能吃
阿胶适合产后身体虚弱的女性食用，可以滋阴补血，产妇适量食用可以改善气血，预防月子病，有助于身体恢复。产后最初10天不宜食用，以免增加恶露量。之后即可适量食用，服用期间应注意饮食清淡，最好配以调理脾胃的食材一起吃，山楂除外。脾胃虚寒、消化不良者需慎服。
- 婴幼儿能吃阿胶吗？
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慎吃
阿胶属于滋养品，宝宝脾胃娇弱，不建议给宝宝食用。如果孩子贫血、体质差、易感冒，可以在医生的指导下服用，同时应注意多户外运动。否则不宜服用，以免致使宝宝早熟。
- 阿胶选购技巧
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1.认品牌：建议选取大品牌、口碑好的产品，质量有保障。
2.看产品：断面光亮，呈黑褐色，质坚硬且易碎，碎片对着光照呈棕色半透明状为质佳。
3.打电话：正品包装上有防伪标识，可拨打免费电话确认真伪。
4.闻气味：取碎片，哈一口气放于鼻下闻，有重要特有清香为正品，有臭味或其它异味者为假货。 - 阿胶的功效与作用
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阿胶最显著的特点是补血，能滋阴润燥，可用于体虚面黄、心烦、失眠、眩晕等症。对老年人来说，阿胶有促进钙质吸收的效用，对防治骨质疏松和骨质增生，以及各类骨折有一定的治疗作用。另外，阿胶有提升免疫力、健脑、耐寒冷以及抗衰老的功效，对改善生育能力也大有好处。
- 阿胶的营养成分
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阿胶别名驴皮胶、傅致胶、盆覆胶，距今已有三千年的历史。以驴皮为主要原料，全年均可采收，经过去毛、煎煮、过滤、浓缩等工艺制成胶状物即为阿胶。通常，每年的10月至次年的5月为生产季节，山东、浙江、河北为主要产地。
- 相克食物
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阿胶+药品：同食可能会影响药效。
阿胶+山楂：同食易引起口黏、舌苔厚腻等不适症状。