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香菇烧豆腐

香菇烧豆腐

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功效：
可补脾、开胃，有补虚的作用。
食材
主料：油豆腐，肉片，香菇。
辅料：大蒜茎，酱油，盐，黄酒。
制作过程
1

香菇泡发后切成丝，油豆腐对半切。

2

起锅热油，下肉片，再加入香菇一起翻炒，依次放黄酒、水和酱油后焖煮。

3

待锅开后，加大蒜茎续煮，加盐翻炒。

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