贝太厨房
贝太厨房2010年12月刊
- 出版刊社：
- 出刊日期：201012
- 出刊周期：月刊
| 本期导读： | 湖南多藕，所以湘菜中有很多以藕为原料的菜肴。这道回锅藕做法新奇，口味浓重，吃着过瘾，身体却没有负担。 |
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本期目录
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洞庭回锅藕的做法
特色 湖南多藕，所以湘菜中有很多以藕为原料的菜肴。这道回锅藕做法新奇，口味浓重，吃着过瘾，身体却没有负担。 用料 莲藕300g 青蒜2棵 小米椒1只 大葱1...[查看全文]
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美味豆豆番茄饭的做法
特色 秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和“神气”。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴，多吃一点，调节肠胃，更能帮助身体...[查看全文]
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剁辣椒炒饭的具体做法
用料 米饭400g 腊肉50g 香葱1棵 调料： 剁辣椒2汤匙（30g） 油1汤匙（15ml） 做法 香葱洗净，切成葱花备用。剁辣椒放在案板上再剁...[查看全文]
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干煸玉米怎么做呢
特色 秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和“神气”。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜...[查看全文]
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微波炉如何烤山药
特色 只吃过烤红薯，烤土豆，还没吃过烤山药？山药烤了是什么味道？软糯的口感，有着浓厚的薯香，又带着山药本身的清香，美味的真是让人乍舌哦，等不及了吧，快来烤来吃喽。 用料...[查看全文]
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湖南菜腊味合蒸的具体做法
特色 湖南人善制腊味，因此家家餐桌都少不了这道腊味合蒸，醇厚的滋味让人想家。尤其到了冬季，几乎成为餐桌必备。 用料 腊鸡腿1只 腊鱼200g 腊肉200g...[查看全文]
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麦粒焖南瓜的具体做法
特色 秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和“神气”。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴，多吃一点，调节肠胃，更能帮助身体...[查看全文]
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芹菜炒拆骨肉的具体做法
特色 既有芹菜的清香，又有浓浓的肉香，带着浓厚的湘味，有这道菜，这一餐又要多吃一碗饭了。 用料 食材： 香芹100g 猪棒骨2根 小米椒（朝天椒）1只...[查看全文]
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湘西擂茄子的具体做法
特色 不但味道醒胃提神，容器更是让人印象深刻，充满乡土特色，让人念念不忘。 用料 食材： 长茄子2只（约300g） 绿尖椒1只 蒜2瓣 香葱1棵 调料：...[查看全文]
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玉米土豆小煎饼的具体做法
特色 秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和“神气”。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴，多吃一点，调节肠胃，更能帮助身体...[查看全文]
