贝太厨房
贝太厨房2013年7月刊
- 出版刊社：
- 出刊日期：201307
- 出刊周期：月刊
| 本期导读： | 炎炎夏日，吃点清凉解暑的食物吧。清新爽口的小炒冬瓜球，鲜香开胃的酸萝卜老鸭汤，以及营养丰富的冰泉三文鱼；学会了这些菜品的做法，这个夏天让你和你的家人，不会再对着满桌的菜肴却没有胃口。 |
|---|
本期目录
-
冰泉三文鱼 夏季美容小食
用料 三文鱼100g 芦笋100g 苏子叶4片 盐5g 矿泉水120ml 油10ml 鲜柠檬汁20ml 日式酱油30ml 做法...[查看全文]
-
老北京的味道——醋溜白菜
用料 白菜帮400g 姜2片 大葱1/5棵 蒜1瓣 干辣椒2个 醋15ml 水淀粉15ml 油15ml 糖5g 盐5g 酱油5ml ...[查看全文]
-
电饭锅乌贼鱼红烧肉
用料 猪五花肉500g 小乌贼鱼500g 老抽20ml 生抽20ml 料酒20ml 糖10g 葱花10g 做法 把猪五花切块，加料酒焯水沥...[查看全文]
-
口感丰富的番茄炒豇豆
&nb...[查看全文]
-
正宗泉州咸饭 萝卜饭
用料 大米2杯 胡萝卜半根 卷心菜100g 去皮五花肉50g 油1汤匙 盐1茶匙 做法 ...[查看全文]
-
抗衰老减肥神汤生津牛蒡汤
用料 鲜牛蒡100g 鲜淮山100g 陈皮1／3只 蜜枣1粒 猪瘦肉300g 姜2片 盐5g 做法 瘦肉洗净切成大块，放入滚水中煮至沸腾，...[查看全文]
-
夏季驱热除燥喝酸萝卜老鸭汤
用料 香叶5g 桂皮10g 八角10g 花椒20g 干辣椒20g 萝卜2000g 水3000ml 盐适量 白胡椒粉3g 老鸭剁块100...[查看全文]
-
让人回味无穷的糖醋排骨
用料 肋排400g 姜片4片 蒜3瓣 花椒40粒 大料2个 干辣椒3个 枸杞3个 大葱段3段 白糖60g 腐乳1块 油15ml ...[查看全文]
-
Q滑鲜美的土煎海蛎
用料 青蒜100g 姜10g 蚝肉500g 地瓜粉50g 料酒1汤匙 油2汤匙 做法 蚝肉（海蛎肉）洗净，仔细择净碎壳。青蒜洗净切丁。姜洗净...[查看全文]
-
清新爽口的小炒冬瓜球
用料 冬瓜400g 海米30g 青豆50g 姜末2g 盐3g 鸡精2g 水淀粉30ml 油15ml 做法 1准备原料 2用挖球器将...[查看全文]
