陈皮花生暖身汤的使用材料
陈皮花生暖身汤
用料：
陈皮 15g
眉豆 60g
花生仁 80g
猪手 800g
生姜 5g
当月喝汤理由：
炖一炖，煮一煮，热乎乎的猪手总是人们冬天的最爱，而且还能美容！现在拿来煲汤，可别有一番风味，再加上陈皮、眉豆两大滋补食材助阵，可是美容暖身好个冬。
1.将猪手去毛洗净，砍件，用滚水飞水，洗净血污。
2.将所有原料放入容器中，加水 15升。
3.用大火煲开，改用文火煲80分钟左右。加入少许精盐调味，即可。
小贴士:
熄火可以马上饮用，也可晾凉至室温后放入冰箱冷藏，口感更佳。
陈皮:
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。
眉豆：
眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆。其气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合，有健脾、和中、益气、化湿之功效。
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贝太厨房2011年3月刊
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《贝太厨房》杂志介绍
贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺及生活月刊，全彩色，每月一期。内容分为“美食”与“健康生活”两大版块，便利实用、健康有趣。每期包括近40道简单易学的中、西餐，甜点、饮品介绍，以及高品质的时尚健康资讯及指导。通过传播厨艺及美食文化，《贝太厨房》帮助都市女性发现并体验健康积极的品质生活方式，分享丰富多彩的生活乐趣，引领都市主流女性时尚健康生活方式，并变革着都市家庭的生活品质。