大葱富含蛋白质、糖类、维生素和磷、铁等矿物质，还含有丰富的食物纤维，主要功效有： 1.有利于增进食欲，改善疲劳状况。 2.能促进血液循环，防止高血压所致的头晕。 3....详细>>

蚝油中含有丰富的微量元素和氨基酸，脂肪和蛋白质含量也不低。蚝油的主要功效有： 1.蚝油中含有的牛磺酸具有防治癌症的作用。 2.能够提高人体免疫力，强身健体。 3.有利...详细>>

酱油的营养丰富，其中最重要的就是氨基酸。氨基酸可以促进人体蛋白质的合成，促进肌体生长。此外，酱油含有大量防氧化的成分，可以抗癌。但酱油中含有大量的钠，所以高血压...详细>>

料酒除了有去除食物腥味的作用外，还含有很多氨基酸，可以促进人体的生长发育，同时还能改善睡眠，帮助人体合成脂肪酸。...详细>>

白糖是高热量食物，富含碳水化合物，其铁含量也很高，主要功效有： 1.有助于身体提高对钙的吸收。 2.能抑制细菌增长，防止细菌感染。 3.能清热润燥，舒缓压力。 4.有化...详细>>

薄荷食药用功能兼备，气味独特，有清热、败火、开胃、消食、提神的作用，入药可以用来治疗头痛、感冒、发热、肌肉酸痛和皮肤瘙痒等症。...详细>>

味增中蛋白质、维生素B1、维生素B2和铁、钙、锌等营养物质含量较高，有降胆固醇、抗癌的作用，可以缓解便秘，预防糖尿病和癌症等功效。...详细>>

豆瓣酱的主要成分是蚕豆，富含蛋白质和氨基酸，还含有大量的钙、钾、镁、维生素C等，主要功效有： 1.能滋补益气，开胃健脾，增强食欲。 2.有止血的功效，还能缓解压力。 ...详细>>

冰糖中富含碳水化物，还含有丰富的钙、镁、铁、钠等人体必需营养元素，主要功效有： 1.能润肺止咳，使人清爽舒适。 2.保护呼吸道上皮，预防呼吸道感染。 3.能维持中枢神...详细>>

豆豉是一种豆制品，可以调味去腥，所以在料理江鱼、海鱼时比较被常用。同时，豆豉也具有一定的药理作用，对于风寒头疼、鼻塞流涕、胸闷心烦等症状有比较好的疗效。...详细>>