蕨菜中的胡萝卜素和维生素A的含量突出，有很好的明目护眼作用。蕨菜可以清热解毒、杀菌消炎，能缓解湿疹、发热等病症。蕨菜中富含纤维素，可以促进胃肠道的消化吸收，改善便...详细>>

卷心菜中含有丰富的维生素C和叶酸，适合孕妇和贫血人群食用。卷心菜含有植物杀菌素，可以提高人的免疫力，预防感冒。卷心菜中含有治疗溃疡的物质维生素U，适合胃溃疡患者吃...详细>>

金针菇营养均衡，富含多种维生素和矿物质，钙、铁、锌含量丰富，可以促进儿童的生长发育和智力增长。金针菇中含有一种抗癌的物质，叫做朴菇素，多吃可以提高身体免疫力，预...详细>>

金菜花营养价值高，其中钙、铁、VC、VB的含量特别丰富。虽然金菜花原是做肥料的，但是菜头的营养价值也不错。金菜花有养胃通便、活络筋骨的作用。金菜花入药，还能缓解风湿...详细>>

发菜的蛋白质含量高达22%，此外铁、钙、磷、钾等元素的含量也很突出。发菜有清热化痰、利尿通便、除垢降压等功效，比较适合体质虚弱、月经不调、处于伤愈阶段的病人食用。...详细>>

芥蓝中富含VA、VC、VB、叶酸等多种维生素，且钙、铁、磷、钾等元素的含量也很突出，营养丰富。芥蓝口感略苦，这是因为芥蓝含有机碱成分，这种物质可以刺激味觉，增进食欲，...详细>>

芥菜中含有VA、VB、VC、VE等多种维生素，还富含钙、镁、磷、钾、铁等矿物质，有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜腌制后会产生一种独特的香味，有促进消化、增进食欲的功效。...详细>>

节瓜中的蛋白质成分、碳水化合物成分以及维生素成分很多，营养很丰富，适合体质虚弱的人群食用，特别是刚刚病愈的人，很适合食用节瓜。此外，节瓜还有健脾胃、消水肿、缓解...详细>>

鸡油菌香浓鲜美，含有VA、VB、VC、VE和钙、磷、铁以及人体所需的8种必需氨基酸、膳食纤维等多种黄金元素，有滋阴、补血、益肝、美肤、明目、抗癌的作用，对视力下降、贫血、...详细>>

尖椒口味较辣，VC含量十分丰富，非常适合生活在湿气较大地区的人食用。尖椒有开胃、消炎、消脂、驱寒、美肤和抗氧化的作用，可以防治胃溃疡和感冒、胆结石，降低心脏疾病等...详细>>