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不妨试试以下的虾仁新做法
把虾仁和肥膘肉放在一起,剁成细茸,荸荠去皮,洗干净,用刀拍碎,剁成细末,放入虾茸内,一起收在小盆里,加入绍酒、精盐、胡椒粉、味素、姜末、蛋清、淀粉搅拌均匀备用。
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盘点一下虾仁的各种吃法
虾仁炒面:1.将虾仁抹刀片开。韭菜切长1.6厘米段。2.将面条投沸水锅中,煮七成熟捞出,控净水。勺置旺火上加油,油至八成热,把面条放入围成圆圈炸。炸至金黄色、焦脆时捞出,用沸水略烫。3.勺置旺火加葱油,放入姜末、虾片煸炒。炒至虾七成熟时,加酱油,盐和适量汤,放入面条,盖上盖,改用小.火焖。待面条回软,汤汁靠干,加入韭菜再煸炒几下,加味素、麻油,分装两盘。另用清汤加调料对高汤一碗,随同炒面一起上桌。
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宝宝超爱的4款“美味虾”
虾营养丰富,富含多种营养元素,下面由健康专家来教妈妈四款宝宝超爱的“美味虾”。
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