人体所需的各类微量矿物质的作用

微量矿物质指的是人体必需，但是分量不需过多的营养元素，如锌、铜、碘、钴、锰、氟等。这些营养素从新鲜、无过度烹调精制的蔬果、肉类、肝脏类、虾蟹海鲜类、海藻类、全谷类、豆类、菇类等食材中都可以补充。让孩童每天喝2杯牛奶，也可以摄取到微量矿物质。

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