吃马铃薯不必担心脂肪过剩

马铃薯就是我们常说的土豆，因为其丰富的营养价值而被称为“地下的苹果”。马铃薯里含有丰富的蛋白质。吃一定的量，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。马铃薯含有维生素C，这是一般主食所没有的。马铃薯含有膳食纤维，而米面的纤维很少。马铃薯的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。

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