推荐一款十分美味的鸭子的做法

购买肥嫩米鸭削好，去毛除内脏，从背部进刀剖开成一大片（即自鸭背上颈旁边剖开至尾部），用老抽（深色酱油）涂匀鸭身，放入烧沸油中炸至呈金黄色，捞笔鐾笼拿水中，泡去油腻备用。

标签：鸭子，类别：营养元素