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做一份奶油什锦小点心
奶油什锦小点心之所以称为“什锦”,即多样也。经家庭主妇的巧手可搓成小巧玲珑的多种形状,如:环形、云花形,盘花形、编花形、螺形、蝶形等等。既可作为茶点,也可用于冷餐宴会.尤受儿童喜欢。其制品表面金黄色,有蛋黄液烘烤后的亮光.内部疏松,起发均匀。入口奶油昧郁厚,酥松香甜。
标签:美食食谱,类别:营养元素
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鸡的几种烹调方法介绍
先将鸡腿洗净剁块。锅烧热,放入猪油,煸葱、姜,下鸡块,炸炒至半熟时,加入黄酒、酱、糖、鲜汤。烧沸后改用小火焖1小时,再加葡萄酒、味精。至汤汁渐稠,加上明香油即可。
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