减轻肠胃负担少食油炸食物

医生表示，食物在油炸过程因为高温，使得自由基大量释出，体内自由基增加，会使大肠癌的风险提升，包括烧烤油炸食物都有类似危害。台安医院营养师刘怡里也指出，文献中即报导油炸食物与大肠癌、乳癌有连带关系。

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