硒元素的营养功效面面观

我们来介绍矿物质是硒。尽管对硒仍然存在许多争论，但硒正在逐渐被人们所接受。巴西果仁、动物内脏、海鲜、谷类以及蔬菜（比如绿花椰菜和芹菜）中都含有硒。硒可以降低某些人群心脏病和癌症的发病率。一些研究也证明，补充硒可以降低某些常见癌症的发病率。另外一些研究还证明，硒可以降低致死性或者非致死性心肌梗死的发作率。

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