谷物的正确摄取方法知多少

20世纪60年代，当我去美国的时候，当时日本人的饮食是以谷物为中心的。至今，“一汤一菜”仍被作为贫困时代饮食的代名词-以前说到“菜肴”这个词的时候，它所指的其实是作为主食的“米饭”。那时候，如果有一样菜或者两样菜就已经足够了。

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