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木薯淀粉的功效原来这么多
木薯粉是从木薯根中提取的淀粉,它由碳水化合物组成,含有极少量的蛋白质,纤维或营养素。最近,木薯粉作为小麦和其他谷物的无麸质替代品变得流行。但是也有很多争议。一些人声称它有许多健康益处,而另一些人则认为它有害。
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