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选购儿童强化食品要注意什么?
强化食品是一种根据营养需要在食品中添加营养素以增加其营养价值的食品,一般是将膳食中容易缺乏的营养素添加到食品中去,如在谷类食品中添加赖氨酸,也可补充食品在加工处理中损失的营养素,如在面粉中添加维生素B1、B2,在水果罐头中添加维生素C等;也有为了使食品尽可能满足食用对象的全面营养要求而制备的一些食品,如母乳化配方奶粉。
标签:强化食品,类别:饮食营养
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强化食品是否增加宝宝营养
目前北京的儿童身体状况普遍存在着“双重营养不良”……直接影响是许多成年慢性病呈低龄化趋势,冠心病、高血脂、高血压、糖尿病等成年慢性病在青少年中出现。针对上述情况,从2003年起,北京市中小学生的学生营养午餐将研究推广营养“强化食品”。
标签:强化食品,类别:婴幼喂养
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