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饮食中的营养与营养素

蛋白质是人体重要的组成成分（约占体重的16％－19％，每日约有3％的蛋白质进行代谢更新），人体一切细胞组织都由蛋白质参与组成；（2）是调整各种生理功能不可缺少的物质如酶、激素、血红蛋白、肌纤凝蛋白、胶原蛋白和抗体蛋白；（3）体内酸碱平衡、水分在体内的分布、遗传信息的传递、许多重要物质的运输都与蛋白质有关；（4）蛋白质是人体氮元素的主要来源，人体每日消耗的能量也有部分来自蛋白质。

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6大饮食提升宝宝免疫力

宝宝免疫力不佳，就经常生病：别人无病，他有病；别人小病，他大病。想要宝宝不生病，除了加强运动运动外，妈妈还要给宝宝多吃提升免疫力的食物调理体质。

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宝宝断奶期饮食营养手册

本书以精美的彩色图片按照宝宝的成长顺序，从营养学的角度全方位介绍了断奶期饮食的准备情况、制作技巧、疑难问题的解决方法、快速制作等内容，另外还详细介绍了婴儿感冒、腹泻、便秘、有过敏症时等非常时期的饮食安排等。

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