荷花作为主料的四种药膳的制作方法和步骤

荷花炒猪肉片：先将鲜嫩荷花摘瓣洗净，切细丝，再将油菜洗净，切段。炒锅烧热放入花生油，将肉片人锅煸炒，肉片变色入葱、姜，接着油菜入锅略炒，加酱油、料酒、精盐、味精、翻炒出锅盛入盘中，放上荷花花丝，即可食用。本品具有安中益气、健脾养胃，强筋壮骨、补虚损、除湿气、消水肿之功效。适于胃弱脾虚引起的食欲不振，水肿胀满及腰膝乏力等病症。佐餐食用。

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