用豆子可以做出哪些美味

鸡片烩蚕豆：①将鸡脯肉切薄片，将料酒及盐调汁浸好，再将蛋清打好，调入鸡片里。②把鲜蚕豆剥好。用少量肉汤或水入锅煮开，放入浸好的鸡片、蚕豆、葱、姜、盐、味精等，用文火煮熟，然后加入猪油、团粉汁，再煮开即成。

标签：豆子，类别：营养元素