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婴儿漱口和味觉发育
据国外学者研究,味觉功能发育的关键期是在婴儿4~6个月这段时间里,婴儿一般也是从时候开始添加辅食。而一般食物的气味都比母乳厚重,且没有母乳滑爽,其小颗粒易被舌面粘住。舌面上布满味蕾小孔,如果被食物的残留物堵塞了,味觉敏感性就降低,不能更有效地辨别食物味道,影响了食欲,也影响味觉功能的发育。
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婴儿过早添加辅食不利健康
母乳看起来稀薄,实际上含有的营养素和所供给的能量都比米糊、乳儿糕多且质优。母乳是婴儿最合适的食物,不但供给小儿十分丰富、易于消化吸收的营养物质,而且还有大量增强抗病力的免疫因子。母乳直接喂哺既卫生又经济,还可促进母子感情,有助于婴儿心理发展。
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新生婴儿食物不宜加盐和糖
现在,在英国等许多国家都已不允许婴幼儿食品中加过多的盐和糖,在新生婴儿的食品店中则不加盐和糖。这一点对婴儿的一生有好处,可减少婴幼儿肥胖,减少成人高血压、心脏病,延长老年人寿命。我国的食品生产单位也引以为戒。
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小胡萝卜有营养从小要让宝宝尝
胡萝卜含有大量胡萝卜素(维生素A原)及钙、铁、磷等矿物质,每百克胡萝卜含有胡萝卜素25—30毫克,有“人参”的美名。所以说胡萝卜的营养价值优于其他蔬菜,一点都不过分,家长经常给孩子吃胡萝卜,有利于他们的健康成长。
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食欲不好的三种因素
有些孩子由于食欲不振、偏食甚至厌食,导致体格发育达不到正常的平均值,智力发育也受到影响,使他们的父母十分担忧。引起孩子食欲不好的常见原因有三种:甜食影响食欲;缺锌引起味觉改变 ;心理因素不容忽视 。
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母亲妊娠期间饮食习惯影响婴儿味觉
美国科学家经过长时间的研究发现,婴儿的味觉是在其母亲孕育他期间养成的,孕妇妊娠期间所吃食物的味道对胎儿味觉的形成和喜好有很大影响。这一研究成果将对胎儿出生前养成对某些健康食品的喜好,从而利于其未来发育成长有积极意义。
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米类辅食品添加顺序
在许多的食物中,家长们应该选择适合幼儿的辅食品,不当的辅食品可能会引起孩子肠胃不适,或是过敏现象;所以在添加辅食品时,尤其是第一次添加的时候,更应小心谨慎的给予。
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科学家揭开人类味觉之谜
味觉在本质上是一种“化学感觉”。长期以来,人们普遍认为:味觉反应仅仅限于舌头的味蕾上。但后来科学家又惊奇地发现,其实舌头的各个部位都有其特别的分工。比如,只有舌尖才能品尝出咸味,而酸味、甜味和苦味则分别由舌侧、舌中和舌根“负责”。
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教宝宝学会咀嚼
帮助孩子学习和训练咀嚼功能,爸爸妈妈首先应掌握有关咀嚼的知识。咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动,这就要求家长们应根据婴儿不同的月龄,在充分顾及到营养平衡的同时,还要考虑到食物的硬度、柔韧性和松脆性,为口腔肌肉提供各种不同的刺激,使其得到充分发育。
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鼓励宝宝自我喂食
许多家庭中, 宝宝吃饭的时间, 常常会变成"一家大事" 有时候几乎是全体总动员。其实, 最理想的进食观是让宝宝觉得吃饭是一种享受, 而他们也可以吃的愉快, 吃的尽兴. 您可以在没有压力的情况下帮宝宝建立起良好的饮食习惯.
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