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荷叶鲫鱼背后的故事及做法
荷包鲫鱼是南京市六合县传统佳馔,因用龙池特产大鲫鱼而成,又称龙池荷包鱼。六合县城南宁六公路右首有一个水草丰盛,四周绿树成荫的大水塘,当地居民讲塘长九里十三步,塘水甘甜清洌,这就是远近闻名的龙池,龙池鲫鱼就产在这里面。
标签:鲫鱼,类别:营养元素
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哺乳妈妈可多吃鲫鱼滋补身体
鲫鱼俗称“鲫瓜子”,其肉味鲜美,肉质细嫩,营养价值极高,营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。
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