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大葱辅以各式材料可治跌打损伤
第一方葱汁跳香油[用料]葱汁、香油各适量。[做法]将葱汁、香油一起调和均匀。[用法]将调好的葱汁香油直接涂抹患处。[最适合的疾病]适用于皮肤溃疡。[大夫叮嘱]葱洗净晾干后方可绞汁。
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适合慢性支气管炎患者食用的小吃
牛奶草莓酱炒鸡蛋:[用料]牛奶100毫升,鸡蛋4个,草莓酱100克,精盐、葱花、精制植物油各适量。[做法]将鸡蛋打人碗内,加入牛奶、葱花、精盐,用筷子搅成糊状。炒锅内放精制植物油,烧至七成热后,将鸡蛋糊倒人锅内,用小火将鸡蛋糊摊成圆饼,将草莓酱放在圆饼中间,将两端折起成椭圆状,翻过面,煎至金黄色即成。
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食疗仍是不可替代的治病妙法
人们每天都离不开饮食,运用日常饮食对身体进行调理,对疾病进行治疗,无疑是一条既轻松有效又经济实惠的途径。食疗也一直被古代医家所推崇,即便是在以西方医学为主宰的现代,食疗仍然是人们心中不可替代的疗疾妙法。
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用食醋做的对抗感冒的美味偏方
推荐一些用食醋做的美味偏方,可有效的对抗感冒:第一方 醋调萝卜:[用料] 白萝卜250克,米醋、盐、香油各适量。[做法] 将白萝卜洗净,稍晾,切成细丝放入盘中,用米醋、盐、香油调之。[用法] 可作凉拌菜,佐餐食之。
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关于合欢花的食疗小常识
中药学对合欢名称的由来,从其药用功效解释,更有一番道理,《神农本草经》说:“安五脏,和心志,令人欢乐无忧。”《本草求真》记载:“合炊因何命名?谓其服之脏腑安养,令人欢欣怡悦,故以‘欢’名。”古今中药学典籍都将合欢列入“养心安神类”药。
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适合慢性乙型肝炎的药茶验方
1.橘络玫瑰花茶:[原料]橘络3克,玫瑰花3克。[制法]将上二味洗净,沸水冲泡,加盖闷10分钟即成。[吃法]代茶频频饮用,一般可冲泡3~5次。[功效]疏肝解郁,理气消胀。适用于肝郁气滞型慢性乙型肝炎。
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气血两虚型血管性痴呆的茶饮疗法
气血两虚型血管性痴呆主要症状是面黄无华,神情痴呆,心悸怔忡,健忘失眠,寡言少欢,神疲乏力,舌质火,苔薄白,脉细弱。进行食疗原则是益气补血,健脾养心。宜食鸡肉、鸡蛋、鹌鹑、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、牛蛙、黄鳝、桂圆肉、荔枝、桑椹、黄豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、红糖、红枣及人参、黄芪、刺五加、当归、熟地黄、制何首乌、阿胶等食物及药食兼用品;忌生冷食物及冷饮。
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以花入菜的中医缘由
食花,以花入菜,在我国古籍中多有零散记载。诗经《豳风》有“采蘩祁祁”之句,“蘩”即开白色小花的野菊。古人于入秋之际,大批采集这种野仡,既可以入药,也可以人馔,还可以认为是以花为食的最早记载。古人以花入菜,不仅取其色艳、清香和味美,还因它有祛病延年之功。晋代药物学家葛洪在《抱朴子》中说,用白菊花汁、莲汁、樗(臭椿)汁和丹蒸之,服一年,寿可五百年。后来有没有人照着做了,活了多久,均无记载。活五百年当然不可信,但中医认为,常饮菊花、莲花和椿芽的汁、确有健身延年之效。现代科学证明,,花卉含有多种营养物质,确有保健作用,当前盛行的花粉食品就足以说明这点。
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葱姜是烹饪界的医药大师
家常烹饪中用到的葱、姜,除了调味还有治病保健的作用。在国外,葱、姜、蒜的应用同样受到重视,印度、日本、英国等常把姜应用于治疗与料理上。
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中医教你如何用醋来抗病治伤
醋既是餐桌上常用的食品,又是可以用来治疗疾病的药品。烹调菜肴时加醋,既可祛除炒菜原料的腥膻气,又可增加菜肴的色、香、味,以保持其中的营养成分免受损失,使动物食品中的钙质溶解,便于人体利用吸收;醋还可以激发人的食欲,提高消化能力。用醋漫渍过的食物,可以增加食物的风味特色,达到防腐的作用。如各种用醋调配的凉菜,不但味道鲜美,且爽口怡人,还能杀菌,避免肠道感染;用醋入药,有活血化瘀、散结的作用。下面我们就介绍几种治疗疾病的醋方。
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