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过量补铁锌易缺铜
在人们头脑中都会有意识地补充微量元素来维持身体平衡,然而,从大量的现实生活实例中,显而易见在补充过程中存在这样一种误区,一味补铁补锌并没有达到想要的效果,对此,有专家教授指出,铜、铁、锌三种元素中的任一种补充过量,就会阻碍另两种的吸收。铜、铁和锌像在玩一个跷跷板游戏,铜在一头,铁和锌在另一头,一头沉下去,另一头就翘上来。铁和锌的过度补充,就会造成铜的缺乏,反过来又影响对铁和锌的吸收。
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妈妈缺铜宝宝不会聪明
铜是人体所必需的一种微量元素。在许多国家,铜的摄入量都不足。美国科学家用仔鼠所做的研究发现,孕期获得足够的铜元素对胎儿大脑的发育十分重要。降低母鼠在孕期和哺乳期中铜的摄入量,会导致仔鼠大脑神经系统发育不良而降低智力水平。
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