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介绍两款闽南菜肴的做法
宏图鸭:(一)把鸭子从脊背处剖开,斩去头脚,除去内脏,洗净。将火腿、冬笋、鲜蘑菇分别切成小薄片。干贝剥去老肉洗净。小菜心洗净待用。(二)将鸭子放人沸水锅汆一下,取出洗净血污,盛放在盆中,加入葱姜、黄酒,上笼蒸约1小时左右取出,拆净大小骨头后,斜切成小薄片,放在碗中,加入火腿片、冬笋片、蘑菇片、干贝、黄酒、清汤、盐,上笼继续蒸约15分钟。
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牛奶丰富的营养价值概述
牛奶有优良的蛋白质。牛奶中的蛋白质以酪蛋白为主,其次为乳清蛋白和乳球蛋白,这3种蛋白质含有全部的8种人体必需氨基酸,生理价值高,适于构成肌肉组织;乳清蛋白对婴几营养更为重要。植物蛋白所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸牛奶中含量丰富。牛奶中啥有相当数量的色氨酸,有利于恢复大脑功能,同时色氨酸对提高人的思维能力的5-羟色胺这一脑信号传递物质是不可缺少的。因此常喝牛奶有利于健脑益智。
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骨香鸡球是如何制作成形的
鸡腿切成球形,盛入碗内,用蛋清、盐、麻酱、淀粉拌匀,鸡翼、鸡颈切成比鸡球略小一些的球,盛入碗内,用麻油、白酱油拌匀,再放入干淀粉拌透,另用小碗放入上汤、蚝油、味精、盐、糖、麻油、胡椒粉、淀粉,调匀成芡汤,芝麻放入锅内炒香待用。
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介绍2款宝宝爱吃的食谱
【五鲜香酥可乐饼】◎可乐饼的肉馅变化很自由,绞肉、马铃薯可算是基本材料,容易使其他蔬肉材料黏着成一体。◎妈咪可以再选择2-3种营养的蔬菜,切细 混合入馅料,比较容易快速炸熟。◎番茄酱与香酥的可乐饼风味速配。如果孩童能接受塔塔酱(沙拉酱的一种,白色)的味道,也是极佳搭配。
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白米粥不再是妈妈们的首选
每个妈妈应该都会煮白米粥,但是想要吸引宝宝的胃,只会煮白米粥是远远不够的,今天推荐大家两种粥,保证可以让你的宝宝爱上喝粥,下面为大家介绍一下做法:
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两款适合宝宝们的常见粥
蛋黄粥:蛋黄可供婴幼儿丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等,又能预防小儿软骨病(佝偻病)、小儿贫血,还有补脑益智的效果。此粥有浓醇的米香味,还含有婴儿必需的铁质。
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辅食结束期给宝宝吃什么呢
奶酪烤土豆:做法:①将土豆洗净,带皮放在蒸锅中,水开后蒸半小时取出备用。②虾去皮,放入沸水中烫好切碎。③西兰花在开水中焯煮后切碎,奶酪切丝。锅中倒入黄油,清炒西兰花和虾肉。④在平底锅中化开黄油,将面粉炒黄后倒入牛肉汤,制成调味汁。⑤挖出部分土豆内心做成2个土豆碗,将调味汁和炒过的西兰花、虾肉、奶酪搅拌均匀后填入土豆中。放入220度左右的烤箱中烤至奶酪化开、土豆微微变色即可。
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2款适合孩子的营养粥饭
山药具有黏性蛋白质,对于孩童的胃肠有保护作用,也能增强活力;枸杞含有丰富的维生素,可以保健眼睛、提升免疫力;搭配滑嫩的鸡腿肉,炖煮出香喷喷的汤粥,滋味更鲜美。
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如何分清楚牛乳和人乳的差别
现在有很多刚生产完的妈妈们因为自己的奶水不足,所以就会考虑到用其他的乳汁来代替,其中牛乳就是现在很普遍的一种,很多妈妈们都会选择用牛乳来代替人乳,但是妈妈们,你们知道牛乳和人乳的差别吗?
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11个月的宝宝该怎样吃点心
点心的主要成分是碳水化合物,营养价值和米饭、面食差不多。断乳结束期的宝宝乳量减少,辅食又向着一日三餐的规律发展,在喝奶和吃辅食之间的间隔太长的时候,就需要吃一点点心,来补充宝宝生长发育所形成的能量需求。这时候可以给宝宝吃的点心很多,但还是要以容易咀嚼和消化的饼干、面包、蛋糕为主。不要给宝宝吃成煎饼、油条、月饼等食物,因为这些东西很容易掉进气管,引起宝宝呛咳。也不要给宝宝吃糖,因为容易使宝宝出现龋齿。
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